Page 39 - Diyabet Sayı:71
P. 39
INSULIN
INSULIN
Sağlıklı Tabak Modeli
INSULIN
INSULIN
INSULIN
Karbonhidrat sayımı uygulayanlara, öğün za- ve kan şekeri bu koşullar sağlandığında dengede
manı alınan karbonhidrat miktarına göre insülin kalabilir. Protein ve yağların fazla tüketimi uzun
doz ayarlaması yaparken kan şekeri kontrolünü vadede kan şekerini yükseltebilir. Posa ise kan şe-
sağlamak için öğünün protein ve yağ içeriğine de kerini dengeleyen bir besin ögesidir ve her öğünde
dikkat etmeleri gerektiği anlatılır. Öğünün kar- bol miktarda tüketilmelidir.
bonhidrat protein yağ ve posa dengesi sağlığın
iyileştirilebilmesi ve sürdürülebilmesi için önem- Aşağıdaki örneklerde iki öğün modeli gör-
lidir. Bu sağlıklı tabak modeli diyabetli bireylerin mekteyiz. İnsülin kullanan diyabetlilerde glukoz
yeterli protein ve posa, kaliteli karbonhidrat ve kontrolünün sağlanması hekim diyetisyen ve di-
yağ tüketebilmeleri için yol gösterici niteliğin-
dedir. Öğünün örüntüsü dengeli olduğunda kar- yabetlinin yoğun işbirliğini gerektirir. Diyabe-
bonhidrata karşılık gelen insülinin kan şekerinde tin yaşam boyu bizimle olduğunu ve onunla dost
oluşturacağı yanıt olumlu yönde etki yaratacaktır olmamız gerektiğini unutmayalım.
Kahvaltı Örneği Öğle/ Akşam Örneği
NİSAN 2023 37
